久久小说网 - 言情小说 - 家有重生女在线阅读 - 分卷阅读37

分卷阅读37

    柳明军刚张开的嘴硬生生的闭上了,不过他就是个闲不住的,这不悄悄摸到了唐靖山身边。

“师父,你是不是见过这样捶rou?”

“很多年前见过,也吃过一回,口感确实非常不错。”唐靖山点头道,“如果你家卖的是用这种法子做成的rou丸子,那生意肯定差不了。”估计会很火爆。

柳家众人一听,顿时放心不少,也开始对这次生意期待起来。

没多长时间,柳明燕就把一块牛rou捶成了rou泥。

把rou泥放在盆里,她依次往里放了些磨成粉的调料,用一个顺序不停搅拌着。看似很轻松,其实柳明燕还是运用了内力。

她又不是傻子,有内力不用用蛮力。

“哥,我要下丸子了。”

“好嘞。”柳明军把锅架在煤炉上,倒入冷水。rou丸子一定要冷水下锅,这样煮出来的丸子才能保持完美的卖相。

食指大拇指挤吧挤吧,柳明燕用勺子挖了如鸽子蛋大小的丸子下锅。

因为rou不多,只做成一百来个丸子,轻轻的用漏勺划动锅里的丸子,等它慢慢浮上水面。

柳明燕把一半的熟丸子用竹签串起来,放在炭火上做成烤rou丸,一半直接盛碗里端给大家吃,当然也给大哥柳明亮留了些。

“有嚼劲,又很松软,还很鲜美,好吃,比我以前吃过的还美味。”唐靖山不吝啬道。

其他人都是埋头苦吃,没空说话。

“怎么样,可以拿去卖不?”柳明燕还是很得意的,她这次做的丸子可比前世任何一次都强。

她知道有潭水的作用,但用内力捶出来的rou泥,跟用普通力量捶出来的rou泥在口感上肯定会不同。

“好吃,真是太好吃了!”柳明军呼噜噜的吃完自己碗里的,两眸子还一个劲的往其他人碗里瞧,可惜大家碗里的都不多。

“那再来尝尝烤rou丸。”

烤rou丸的味道又所不同,除了它本身的rou味外,还带着种烧烤的独特味道,外焦里嫩,rou质q弹,真是无比美味。

“香!”柳明军翘起大拇指,“感觉怎么也吃不够。”

众人都跟着点点头。

柳明燕很开心,只要大哥把冰块制成,她们的小摊就可以开张了。

九十年代初还未有什么城管,柳明燕只要跟管理市场的人打声招呼,付几个钱,就可以拥有一个固定位置。当然,她的目标是在城隍庙拥有个店铺,这样到天冷时,家人才不会受罪。

傍晚时分,柳明亮满面笑容的回来了。

“儿子,行啊!”柳木那个兴奋,真恨不得抱着儿子亲上两口。

柳明亮被他老子用炯炯有神的目光看的很不自在,挠了挠头,“其实比例掌握好了,很容易就制成了。”

“那也是你们学以致用。”柳明燕也很高兴,“明天我们去趟市里,把摊位定下来,再多买些rou,然后就可以开张了。”

“哦,耶,要赚钱喽!”柳明军高兴的一蹦三尺高。

“不过,还得麻烦爷爷你们多削些竹签。”

“没问题。”柳正拍着胸脯道,“爷爷闲着也是闲着,能帮上你们,我很高兴。”

“爷爷,爸爸,奶奶,你们可以互相配合,那样做竹签会快很多。”柳明燕不想家人太辛苦,提了点小意见,“比如,先由爷爷篾好竹子,然后爸爸把竹签一头削尖,最后再有奶奶用沙皮打磨,这样是不是会快上许多?”

“不错,这法子好。”众人都点点头。

给家人分配好了工作,柳明燕兄妹几人就窝在一起商量烤rou串和rou丸的价格。然后还列了张清单,把明天需要购买的东西都写上。

第二天一早,柳木等着兄妹仨练好武,就收拾着一起去市里。

先去城隍庙,城隍庙位于甬林市中心地段,这里有商场、小吃街、电影院,半上午时,就已经有不少人了。

“爸、大哥、小妹,你看拐角那间怎样,两条街都可以顾到。”柳明军指了指对面街角。

柳明燕点头,觉得小哥的眼光不错,“我觉得可以。”

“行,那咱就去找管理人员问问。”柳木没意见,他也觉得那地方不错。主要还是今天他只是个陪客,拿主意是孩子们。

事情出乎他们意料的顺利,几人很快把那地方租了下来。其实商场人员也很头痛,像柳明燕她们这样上门来租赁的商家真不多。很多人都喜欢逃避那几元租赁费,而乱占地方。然后管理人员一来,就机灵的跑路,等人走了,他们又摸了回来。

如果把沿街的店铺全都租出去,那么小贩没了地方摆摊,这市场环境也就慢慢变好了。这其实是个良性循环,可惜店铺没人租,他们也没法。

柳明燕她们原先只是想占个地方摆摊,并没有打算现在就租店铺。但家里长辈心疼孩子,不想孩子们风吹雨淋的。

所以最后家人商量了下,还是决定租一个,这样也算是正经开店了。

“小妹,你说这好好的铺子不租,怎么都喜欢占道摆摊呢?”柳明军很不明白,城隍庙东、南两条街的店铺,很多都关着门,但街道上却摆满了地摊。

“为了省租赁费呗。”柳明燕摇头道,“而且,那些人估计不像我们似的想长久开下去,他们也就卖一时,更是喜欢打一枪换个地方,毕竟有些东西不能在一个地方卖。”

兄弟俩点点头,表示受教。

拐角的店铺形状不是太好,它是成扇形的,但朝外的横向面比较宽,还有些弧形,倒是不影响他们烧烤。主要还是租金便宜。

☆、第41章狼狈为jian

“里面有个水槽,还有灯泡,这还真不错。”柳明军惊喜道。

“小哥,你不会以为店铺里什么都没有吧?”柳明燕笑道,“这算是最简陋的了,要是好的,里面还带厕所的,那才叫方便了。”

“那倒也是。”柳明军摸摸脑袋,“那现在我们该干什么?”

这店铺有了,可店里除了水槽和灯泡还什么都没有呢。

“总得简单打扫下吧。”柳明燕环顾了下这间小店铺,四周都刷了白,照她的心意,最好是贴上瓷砖,不过现在不急。

“地方不大,我们明天早些过来就行了。”柳明亮过去拧了下水龙头,没水,“拖把和抹布自家带,倒是这水……”他指指不出水的龙头,“我们再去管理处问问吧,还有,去买把新锁。”虽然店里不会放什么东西,但还是有必要换一把。

“行。”

留柳木在店里,兄妹几人又跑了趟管理处,得知明早才会有水,这下他们也就放心了。

匆匆吃过午饭,柳明燕带着大家跑了趟市场,没有理想中的烧烤架,她当机立断找到铁匠铺,画了样子订做了个。铁匠师傅答应他们第二天中午取,几人就放心的去买