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    再一看喝汤喝得连头都不抬的一大一小，就知道这鸡汤是有多美味了。

她拿出准备好的葱结、姜片和西红柿片，分别放入两块区域，香辣汤底不显，鸡汤汤底青红相应，瞧着就很好看。

阮绮玉又回到厨房，把各种蘸料都切碎，放在小碟子里，供大家取用。

由于吃火锅是一时兴起，她就没来得及制作花生酱，颇为遗憾。

在众人的努力下，一道道菜被端上了餐桌，放眼望去皆是一片绿。

直到阮绮玉拿出了圆圆的鸡rou丸子，这顿火锅终于有了不一样的色彩。

第58章

阮绮玉一共拿出来两大盘的鸡rou丸子。

一盘是还没炸过的,通体奶白色,圆溜溜的，刚从温箱里拿出来,还冒着诱人的热气。

一盘则经过了油炸,通体金黄，味道比较浓郁，油花还滋滋作响。

这两种不一样的颜色与桌面上的青绿格格不入，很夺人注目。

但周苏两家人就跟没看到一样,并没有因为好奇而询问。

阮绮玉夹了两个炸鸡rou丸子到苏珊和小辰风碗中,然后大部分都倒入了清汤锅中,红汤只倒了少量，他们毕竟没有完全适应辣椒的味道。

丸子这东西，越煮越香越入味。

她不免想起了舅舅的手打牛rou丸。

潮汕地区的牛rou丸最为有名,其中以潮州的手打牛rou丸为最。

口感滑嫩Q弹爽脆,味道极为鲜美。

舅舅醉心于厨艺，当时为了学习正宗的牛rou丸，他特意给老师傅做了半年苦力，端茶倒水，打扫劈柴,最后老师傅被他的决心与毅力所感动,把尽数本领教与舅舅。

后来，舅舅又在老师傅那里学习了半年,最后才学成而归,在自己的酒楼推出手打牛rou丸的时候,可谓轰动。

潮州牛rou丸好吃是好吃，但极为耗费体力，都是制作者一锤一锤亲手打出来的，仅凭舅舅一人，自然供应不上众多老餮的需求，每日限量供应，仍是受到众人的追捧。

那时她第一次吃到的时候也是惊为天人，从此再也吃不下别的牛rou丸了。

至于现在的鸡rou丸子，她是不敢嫌弃了，自己亲手做出来的，比上不足比下有余吧，舅舅那手艺她是无论如何都是赶不上的。

*

火锅已经开火，冒热气了，但是还没有沸腾。

在这当口，阮绮玉让大家自调蘸料。

目前的蘸料就只有几种，葱、姜、蒜泥、香菜、鲜辣椒碎和她中午做好的鸡rou酱，除此之外，还有酱油和醋，都是营养液来的，味道却也差不离。

“叔叔阿姨们，选你们喜欢的就行，它们很百搭，不要担心会不好吃。”

苏珊喝了一碗鲜美的鸡汤和一颗好吃的rou丸子，彻底成了发小手艺的死忠粉，听到她这么说，当即点点头，道：“小玉出品，能不好吃嘛？！”

阮绮玉点了点她的脑袋，说：“吃也堵不住你的嘴。”话说完后就笑开了，作为厨师，直言的赞美最让人欢喜。

阮家的蘸酱碟第一次面世就受到了大家的喜爱。

周行亮颇为自得，面前的这些餐具，加上厨房的厨具都是他亲手制作的，不过上面的图案和形状是由阮绮玉亲手绘制而成，做出来的效果自然精美。

就连小屁孩周辰风也端着个碟子，面容严肃地调起了蘸料，许是辣椒还有鸡rou酱的颜色夺目，他下手就往里捞。

阮绮玉急忙拦住了他：“辰风，这些很辣，小孩子不能多吃。”

顿了顿，吓唬道：“吃了嘴巴会着火的。”

周辰风可不是个好糊弄的，用看傻子的眼光看向小玉jiejie，脆生生说：“小玉jiejie，我爸爸说人是不会着火的。”

阮绮玉没想到现在的小孩子都这么聪明了，明明她小时候只会跟在大孩子后面疯玩来着。

“好啦好啦，jiejie是吓唬你的，但是辣椒小孩真的不能吃。”她拿起他手中已经戳到辣椒里面的小勺子，示意他舔/一口。

周辰风以为这东西和刚才的丸子一样好吃，毫不犹豫地将小舌/头一伸。

马上跺脚跳了起来，双手不断往嘴里扇风。

边上的无良父母不但没有行动，还在旁边直笑。

无法，阮绮玉去厨房倒了一杯凉白开给这个可怜的小子。

都说，不听老人言，吃亏在眼前，长辈的话还是有一定道理的。

阮绮玉想，经过这件事之后，小辰风估计就能体会到这句话的深刻内涵了。

也不知道随了谁，缓过劲来的周辰风不但没有惧怕辣椒的威力，反而是跃跃欲试，爸爸说了，作为男子汉，在哪跌倒，就要在哪站起来。

刚才辣椒把自己辣哭了，他不怕！就要吃。

阮绮玉从来没有见过这么固执的小孩，好说歹说，才让他选了鸡rou辣酱，辣椒圈她吃着都怕，更何况这么小的孩子，就怕他把娇嫩的胃给吃坏了。

各自调好蘸料之后，大家不自觉地用筷子沾了蘸料，放到嘴里尝了尝，有的眼睛一亮，有的皱紧了眉头。

阮绮玉都看在眼里，笑着开口：“奶奶，还有庄阿姨，你们再去调一份吧，适合自己口味的蘸料，火锅吃得才舒心。”

调蘸料这事儿简单，多吃几顿火锅就知道了，她们都是新手，可以理解。

等大家面前都放好了一碟蘸酱后，火锅终于煮开了。

两边都咕咚咕咚冒泡了。

阮绮玉不着急汤菜吃，而是盛了鸡汤到大家碗里，暖暖胃。

“这汤很鲜美，大家尝尝。”

一般小玉推荐的，都是好东西。

大家纷纷动起了汤匙。

“真好喝！”柳纯脱口而出，是她从来没有接触过的滋味，比任何营养液都要好吃！

这句话说完，她就再也没有任何言语，专心喝起了汤，小口小口，珍而重之。

男人们的动作就没有女士来得温婉了，周行亮喝到酣畅，直接放弃了汤匙，端起碗就喝。

豪放之势淋漓尽致。

喝完还抹了一下嘴巴，遗憾道：“好喝是好喝，就是量少了一点儿。”

阮平涛老神在在，说：“喝饱了汤，这火锅就没你的份了。”

“那可不行。”周行亮笑呵呵的，又说：“小玉的手艺，那不能错过。”

这话一出，大家都笑了起来。

阮绮玉也笑，眉目舒展招呼着：“来，大家都开动吧。用自己面前的公筷夹喜欢吃的青菜，放入红汤或者清汤中，熟了之后后夹出，蘸上自己刚才调好的蘸料吃，很简单的。”

可越简单的东西，最能俘获人心。

她喜欢吃土豆，为了尝尝自己炒制出来的香辣底料，她将土豆放入了红汤中。

土豆需要煮较长的时间，她又放了点菠